凉糕/凉虾介绍
凉糕
凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃，近几年在重庆开始风靡起来。其采用米浆熬制而成再配上红糖水，口感上鲜嫩爽口，冷藏后更是夏日不可或缺的解暑良药。
凉虾
凉虾是产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃，滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
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