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Jane08166 天前发布

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游记/文章

  • 土耳其的日子闪着金光发着亮-我在土耳其内变时踏上旅程

    (所有图片来自5D3+50 F1.2)作者:刘夏职业:摄影师微博:@摄影师刘夏 公众号:liuxiaphoto决定去土耳其是被热气球的照片吸引了,一发不可收拾。所以就收拾了行囊,开始抢飞机票。因为时间档期原因,就定在了7月20号左右出发,30号左右回来。说起来抢飞机票,我觉得可以详细说一说。我买机票,基本都是在阿里旅行上定的,这不是广告,主要国内卖机票,基本都是去哪儿和阿里旅行两家比较便宜。而我第一次旅拍是在阿里上定的,就一直习惯在阿里,它也确实没有让我失望。土耳其离中国挺远,我本着飞机要尽可能省钱的原则,每天晚上后半夜就开始刷机票,两个人来回带税费,一般最便宜都在万元左右,我在提前十天左右,后半夜刷到了两个人来回6450,在机票上就省了三四千块钱,付款结束出票的短信发过来,我在屋子里高兴的转圈~终于行程定在了7.21-29,9天时间。还是按照我的惯例,实在懒着看攻略,竟然就匆匆换了300欧元,带上各种卡就出发了。走之前只是定了两天伊斯坦布尔的酒店,其他什么都么有。因为廉价机票,航空公司是阿塞拜疆航空,订完票那一刻就傻眼了,百度了这个航空公司,竟然只有只字片语,巴库转机也没有过往经验可以参考。而且在订票四五天后,7月16号,在我越来越期待出发的时候,土耳其竟然内变了。网络上各种土耳其恐怖的照片就出来了,流血事件啊,恐怖袭击啊,安卡拉禁飞啊,每个字都在狠狠敲打着我瘦小心脏。我的朋友政变当天人就在伊斯坦布尔,她通过网络跟我们分享说,她被导游命令呆在宾馆里,不断的听见外面坦克轰炸的声音,地板摇晃的吱吱声,楼板都跟着颤一颤。很快,中国大使馆就出来呼吁大家停止前往土耳其,在土国的中国公民也尽可能回国。甚至中国各大旅游平台都取消了一切近期相关土耳其的产品,已经购买的全额退款~总之,从16到21日这几天,过得无比漫长,我熬心熬肝焦虑难控不知道该怎么办。我第一时间联系阿里旅行,询问我的飞机票是否可以退款。竟然被告知,您购买的是特价产品,所以不能退票。好吧,这就是买廉价飞机票的缺点,可是我想,就算买贵的,扣着扣着也只能剩下一个廉价的钱了。甚至我还写信给阿塞拜疆航空公司,写信土耳其大使馆,。。。总之那段时间能用的手段都用了,后来解救我的还是大百度!!大百度贴吧土耳其吧!!里面好多人分享他们最近就要去土耳其,我便私信他们的微信号,问他们什么时候去。吧里很多人表示还是会去的,不会因此取消行程。可是问来问去,发现,原来我是最早去的!!他们都等着我过去探路呢。。。。最后我问了同行的小伙伴儿,我问,要钱要命。他说,要钱!!!我擦,那还说啥,背了相机,走啊!上飞机那一刻,我在土耳其吧里开了个帖子,牛逼的说我要上飞机了,给你们做探路者。没想到好多小伙伴跟帖,关注着我的动态。我就留了我的微信,很多人加我,有说8月份去的,有说9月份去的,都等着看我的照片来决定是否取消行程。我瞬间有一种使命感。感觉背负着一小撮人的寄望奔赴战场![图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]我是在土耳其的亚洲区机场(名字太长真的记不住)降落的,一出机场大厅我在嘴巴里含着的小心脏瞬间就掉肚子里了,外面阳光普照,一片灿烂祥和。门外指挥交通的大叔皮肤黝黑,牙齿亮白,笑容真诚。哪里有内战喽,哪里有不安全喽,我看到的都是没有雾霾的蓝色!![图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片][图片]我在香港的攻略贴里写过,我出门不喜欢看那么多攻略,一来避免景点式旅行,二来我期待有不期然的遇见。所以到了伊斯坦布尔,第一件事就是奔赴酒店,在酒店休息了几个小时后,下午四点多就出门扫街了。本想着四点多,马上就要落日了,进入了amazing hour,拍摄一会就去觅食。我们住在伊斯坦布尔的老城区,一路顺着海岸线走,这一走就走到了晚上8点多,可是天还没有黑,这么长时间的amazing hour让我拍的特

  • 土耳其旅行全攻略(最佳旅游时间、消费水平、插座、最佳旅行时间、大使馆)

    独特的地理位置,宜人的气候条件使土耳其成为游人向往的乐园。1、土耳其简介独特的地理位置,宜人的气候条件使土耳其成为游人向往的乐园。形状各异的现代化建筑,华丽肃穆的清真寺唤礼塔,飞跃于博斯普鲁斯海峡之上的跨海大桥,《荷马史诗》中的特洛伊城遗址,世界奇景卡帕多西亚,观鸟胜地库什湖,秀美的亚洛瓦温泉……迷人的自然风光,丰富的文物古迹使土耳其享有“旅游天堂”之誉。土耳其的故事是一成就卓越的故事——在帝国的废墟上建立永久而世俗的即不受宗教教规约束的民主。它同时是一个激动人心的传说,传说的开端讲述了一个民族和一位远见卓识领袖非凡的英雄主义行为和一位具有远见卓识领袖非凡的英雄。土耳其共和国的建立是理想和信念战胜残暴和落后的珍贵典范。[图片]2、土耳其节庆1)斗骆驼节地点:土耳其日期:1月斗骆驼节这一天,全土耳其养骆驼的人都会精心挑选出他们饲养的雄骆驼到塞尔丘克。参加搏斗的骆驼是由两个不同品种的骆驼交配繁殖的。冬季是发情的季节,这些骆驼想要打败其他雄性对手而与雌骆驼交配。利用这种行为倾向带来的侵略性和精力,当地人将它们放在一起“摔跤”。2)诺鲁孜节地点:土耳其日期:每年3月21日古老中东的春节,土耳其的库尔德人和阿拉维人会举办大型的酒宴并围着篝火跳舞,是官方指定的狂欢节日,庆祝往往会持续到第二天清晨。3)伊斯坦布尔国际电影节地点:伊斯坦布尔日期:4月伊斯坦布尔国际电影节是第一个也是历史最悠久的国际电影节在土耳其,由一个非营利组织基金会伊斯坦布尔文化艺术(IKSV)主办。它每年举行4月在土耳其伊斯坦布尔电影院。正如它的规定,节日旨在鼓励电影的发展在土耳其和推广优质的电影在土耳其电影市场。在欧洲具有非常大的影响力。4)大安卡拉节地点:安卡拉日期:7月每年7月在首都安卡拉举办,为期一周左右,这是介于夏日系列音乐会和狂欢节之间的一次活动。深受当地人所喜爱,在此期间,你可以感受到浓郁的安卡拉文化。3、土耳其风俗习惯1)土耳其是伊斯兰国家,作息时间与西方无异。除进入清真寺须脱鞋及肃静外,国内气氛非常自由,尤其是伊斯坦布尔这样的国际都市,与其他中东地区伊斯兰国家迥异。2)土耳其人好客,亦礼貌周到,小礼物颇能增进初识朋友间的友谊。土耳其男人对来自中国的女游客似乎格外热情,会主动提出帮助,但独行女士也要注意自身安全。3)土耳其英文并不普遍,除观光旅馆、饭店或商店外,洽商公务最好有土文翻译。土耳其人极崇敬其国父凯末尔将军,不论公司、政府机关均悬挂凯末尔的相片。4、土耳其最佳旅游时间4-10月是土耳其的旅游旺季,但主要城市如伊斯坦布尔的春秋是最适合游览的季节,每年4-5月、9-10月,气温适中,既没有8月份的闷热,也没有冬天的寒冷。天空透彻晴朗,适合拍照。如果要前往棉花堡,又想努力避开过多的人群,最好的季节是12月,这时候没有强烈的阳光反射,没有过多的游客,温度稍低却不至于很冷,最特别的就是山下山上冰火两重天的强烈反差,会是一种难得的体验。5、土耳其时差比北京时间晚6小时6、土耳其签证 土耳其签证办理攻略土耳其签证需要单独办理。可喜可贺的是,根据土耳其驻华大使馆信息,从2015年3月3日起,持有普通护照的中国公民可以在网上申请30天的单次入境电子签证,而且不再像之前那样要求需持有申根成员国或经合组织成员国有效签证或居留证。想去土耳其旅游的亲们,不用再苦苦准备签证材料、预约使馆、等待护照了,只要你的护照有效期在6个月以上,你就可以在网上申请电子签证,然后大摇大摆的去土耳其旅游了!7、土耳其出入境 土耳其出入境攻略入境土耳其不需要填写出入境卡。8、土耳其货币 新土耳其里拉兑换新土耳其里拉是土耳其与北塞浦路斯土耳其共和国的法定货币。目前发行纸币:100YTL、50YTL、20YTL、10YTL、5YTL、1YTL,硬币:1YTL、50YKr、25

  • [4人 6城 10日] 上天下海的土耳其之旅~~~已完结!

    前言篇俗话说的好。说走就走的旅行大都源于一张特价机票。这次先在网上看到土国只需要电子签证的消息,然后看了下卡塔尔航空的正好有促销。本来看了好几段好的时间,结果一犹豫再点进去就没有了。特价机票不抢不行啊。后来就是这样的一个时间了。。。总共十天。。但是去头去尾只有8天。。。想去的地方还特别多。。。由于特价机票买的时候有点晚了。。只买到亚洲机场到欧洲机场出的票子。由于去卡帕多奇亚都是在亚洲机场出发。所以将计就计。直接去卡帕多奇亚了。买完了我和老公的机票以后为了多点心安也为了摆脱孤僻的嫌疑。。。我开始约伴。。。发了朋友圈之后咸鱼饭妹妹第一个响应。。。但是马大哈的她没有保留好机票导致之后没有特价票了。然后就没有然后了。。。后来特价也结束了。。。我以为终究还是2个人的旅行了。。。此时另一密友小扁出现了。。。并且火速订好了机票。。。机票比我们还便宜啦~~时间也很不错~~~比我们早两天出发~~南航的~~一个人往返3730想约第四个也是一下子没约到~~~三人行住宿会有点不方便但是也不错啦~~~但是好关键的第四人最后还是出现了!相当波折~~~而且火速定好了和小扁一样的机票但是她突然又要出差去英国了。。。所以人生中最奔波的两天出现了。。。她要先改签机票。。。然后去英国出差。。。然后返回上海。。。连家也不能回。。。直接再从上海飞土耳其。。。做一个称职的空中飞人。。。好了。。。不管怎么样。。。总之到现在还是克服了大部分的问题。。。终于凑成了完美的4人组合。分别是:孙小小(我),顾大大(我老公),小扁(我密友),莎莎(我密友的密友)小扁和莎莎都是我高中同学啦~~~所以我发现我们可以带好三副牌晚上在酒店打红星了!!!不过最后一次也没有打成。。。因为每天都累成狗。。。行前准备篇要做的事情列个清单吧,方便慢点一件件确定:1、确定要去的地方和交通方式2、往返机票和内陆机票3、各类信用卡和华夏卡4、网上办理签证e-visa5、确认通信方式,租随身wifi6、定必要的接机7、和酒店通过邮件预定部分项目8、时时关注汇率换一些欧元9、自驾办好驾照公证及gps10、买境外旅游的保险11、打印各类行程住宿租车确认单12、其他需要带的装备接下来是就上面的部分进行一一详细解说1、确定要去的地方和交通方式6.15 DAY1 半夜出发 当地下午2点到伊斯坦布尔亚洲机场。。晚上7点转机到KAYSERI机场。6.16 DAY2 热气球+绿线+玫瑰谷徒步6.17 DAY3 ATV红线+送机 晚上六点半内夫谢希尔机场到安塔利亚。开始自驾。6.18 DAY4 安塔利亚附近游玩 下午开往费特希耶6.19 DAY5 滑翔伞+跳岛游6.20 DAY6 fish market 下午开去棉花堡,在棉花堡看日落6.21 DAY7 从棉花堡开往以弗所。逛完前往伊兹密尔。在机场还车。晚上7点飞机飞伊斯坦布尔欧洲机场。6.22 DAY8 伊斯坦布尔景点游览6.23 DAY9 伊斯坦布尔其他景点游览 晚上九点半返沪6.24 DAY10 下午三点到上海2、往返机票和内陆机票上海到伊斯坦布尔的机票 卡塔尔航空 3773RMB/人土国3段内陆机票 土耳其航空 1000RMB/人内陆的三段都是官网上定的,挺方便的也便宜。3、各类信用卡和华夏卡最近办了两个银行的环球旅行信用卡。都是visa。分别是招行的黑卡和工行的10币种卡。工行的网上申请一下就可以了,招行的朋友介绍一下就可以了,还可以送一个wenger的包好像。虽然肯定会带欧元的现金去,但是租车需要押金,所以办着也无妨吧~~回来再注销也可以~~过两天准备分别用两张卡刷一个60美金的签证。看看哪个汇率比较好,还是说是一样的?5月4号办好了电子签证,每个60.7美元。想用两张信用卡分别刷一下算汇率的想法破灭了。因为工行的卡根本不支持,网上查了下有可能没有开通境外网上支付的功能,反正不成功就算了就都用招行的付了,等入账看多少钱吧~~5月7号入账了,377块人民币。华夏卡是为了去土国取里拉用的~~现在已经办好了~~非常方便~~~总共打了6000块在里面,应该够了。4、网上办理签证e-visa这个前面已经说过了,每人60.7美元,填一下表格就可以,发到邮箱以后打印出来。5、确认通信方式,租随身wifi到了土国可以办当地sim卡,但是听说比较麻烦还有会锁卡的可能,外加我的是[ie=http://io

  • 土耳其必去景点TOP10(土耳其热门景点,土耳其景点攻略)

    土耳其有世界上最优美的清真寺,奢华的宫殿倒映在碧蓝海水中,与波斯普鲁斯海峡大桥一起定格进每一个游客的镜头。这些伟大的建筑背后,是一个超越了建筑范畴的建筑师:希南(Sinan)。站在东西文明十字路口的土耳其,至今仍保有许多希腊、罗马、基督教、伊斯兰教等古代遗迹,10处世界文化遗产如明珠般散落在土耳其的西南沿海以及中部地区。1、蓝色清真寺蓝色清真寺是伊斯坦布尔最具代表性的大清真寺,其260个小窗、2万多块蓝色磁砖、数百块地毯和众多阿拉伯书法艺术作品是该寺的重要看点。清真寺的外观,不同于周遭建筑的含蓄,蓝色清真寺的外观堪称一大奇景,它是伊斯坦布尔最大的圆顶建筑,30多座圆顶层层升高,向直径达41米的中央圆顶聚拢,浩大而优雅。寺的四周还建有六座细长而高耸的宣礼塔,充满轻盈灵动的气质,是世界唯一拥有六座高塔的清真寺。据说宣礼塔的多少,代表了这座清真寺的地位。这六座宣礼塔也因而成为了蓝色清真寺极富视觉冲击力的标识,远远望去,恍若天空之城。摄影爱好者可以选一个好天气带上超广角镜头取景。这座清真寺的正式名称为苏丹艾哈迈德清真寺,但因寺内墙壁自其高度的三分之一以上,全部使用了蓝、白两色的伊兹尼克磁砖作为装饰,上面刻着丰富的花纹和图案,故又被称为蓝色清真寺。建造蓝色清真寺未使用一根铁钉,建筑结构严谨,历经数次大地震安然无恙。但凡来土耳其旅游的游客基本上都会来此参观,因此游玩时尽量趁早来排队,一旦碰上旅游团人就会人非常多,清真寺可能会限制人数进入。寺内必须脱鞋参观,当然来自世界各地的游客的脚味有点难闻。穿短裤、短裙者的或者露肩装的都必须用门口分发的蓝色布头围裹起来,女士的话还必须用布头将头包住,这也成为了这里的一道风景线。游客需要从清真寺右侧的旁门进入,正门只供祈祷的人进出。进入正门的话就直接是和清真寺内部面积一样宏大的内庭,被一道拱廊围绕着,用于洗礼的喷水池占据了内庭的中心。仰望一个个巨大的圆形穹顶,阳光透过260扇小窗户的彩色玻璃照射进来,金蓝交灿,美得令人窒息。支撑大圆顶的4根大柱槽纹明显,柱头上的蓝底金字阿拉伯文和柱身的黑底金字阿拉伯文像艺术花纹。室内中一个重要的组成部分就是圣龛,圣龛由经过雕刻的大理石所造。圣龛右边有一个美轮美奂的宣教坛,在周五午间及宗教节日,会有学者站在讲道坛上讲道。另外,还值得一提的是这里的地毯,听说都是以前朝贡的圣品。游玩好清真寺之后,不妨坐在清真寺前广场的椅子上,看着风吹云动中的蓝色清真寺,炫动的喷泉随着音乐起舞,时而还有海鸥相伴飞过,真是一种别样的享受。如果是傍晚来的,还可以在附近的咖啡馆坐一下,欣赏一下美丽的夜景。[图片]2、圣索菲亚大教堂圣索菲亚大教堂与蓝色清真寺隔街相望,早期是拜占庭帝国的主教堂,后被土耳其人占领后改建成为清真寺,现为博物馆。这是一座土耳其著名的历史建筑,也是土耳其的象征之一。圣索菲亚大教堂外部是典型的清真寺圆顶和尖塔,在教堂前有一个净洗亭(清真寺用)。旁边立着几根顶部雕刻花纹的石柱。沿着一条小路走进教堂,便是教堂的前厅,前厅的墙上没有什么装饰,基本都是有关该教堂的历史和地理宣传画。过了前厅便到了中央大厅,前厅中共有9个门通往教堂的中央大厅,其中中间的大门称为“帝王之门”,曾经只有皇帝和皇后才能从这里进入,其左右两侧各有4个门,最左右两侧的大门是给普通百姓走的,中间2个大门是给贵族大臣走的。进入中央大厅,内部的地上都是多色大理石铺成,墙面上也是彩色大理石镶嵌的图案,显得色彩斑斓,非常好看。教堂里大大小小的隔窗和低垂的吊灯维持着大殿中的光线,而精美的吊灯为大厅带来了温馨的气氛,加上高大的穹顶,让人有种敬畏的感觉。穹顶保留着拜占庭式的壁画,色彩十分丰富。站在大厅中央,抬头仰望圆形穹顶及穹顶下方四座拱门和40个大玻璃窗,可以感受到强烈的其恢宏的气势。而教堂的三面是二楼的回廊,墙壁上有很多描绘基督教故事的壁画。大厅正面是正堂,正堂的中间是圣坛,圣坛是主持人带领穆斯林们面向麦加方向做礼拜的地方。圣坛顶上有着一副圣母子像,俯视着下方。在圣坛左右两侧均有直径约10米的大圆盘,挂着六块黑底阿拉伯金字的大圆盘,大圆盘上写着是人名,左侧是“阿拉”,右侧是“穆罕默德”。阿拉是唯一的真主,穆罕默德是阿拉的先知。这样的圆盘在大厅内共有6个。而圣坛的右侧是加冕处,左侧是讲经的阳台。参观完中央大厅,从大厅旁长廊尽头的狭窄、由碎石铺成的螺旋通道,回旋而上可以到达二楼。二楼是达官贵人和女士们做礼拜的地方。在二楼看整个大厅,更能感受到大殿气势宏伟的空间设计,不同层次的光线、不同层次的柱廊。柱头、柱基和柱身的交接线处,都是以金色和蓝色作底色的艳丽纹饰装点着。而柱头精细的雕琢,令人叹服。走在二楼的回廊上,右侧为“皇后包厢”,其下方就是一楼进门处的“帝王大门”。站在二楼可以清楚的看见大门上方镶嵌有精美的马赛克画。绕着回廊参观一圈便可参观完毕。[图片]3、博斯普鲁斯海峡博斯普鲁斯海峡又称伊斯坦布尔海峡,它北连黑海,南通马尔马拉海和地中海,把土耳其分隔成亚洲和欧洲两部分。起伏的海域上有大小船只或停泊、或穿梭其间,还有海鸥在蓝天下翱翔,好一幅惬意风景。如今,这片长达31公里的海域,自然风光与历史古迹相映成趣,成为了土耳其的著名观光地之一。游览博斯普鲁斯海

  • 土耳其必吃美食推荐,土耳其特色美食推荐

    土耳其美食相当著名,烤架上香气四溢的烤肉是标志性美味。土耳其饮食烹饪最开始从亚洲中部的平原发展起来,之后随着奥斯曼帝国的兴起,逐渐吸收了希腊、波斯、阿拉伯和巴尔干半岛的饮食精华,形成了独具特色的“土耳其菜系”。土耳其的早餐包括新鲜出炉的白面包、果酱和蜂蜜、黑橄榄、黄瓜片或番茄、煮熟的鸡蛋、白奶酪,以及清香的恰伊茶,十分丰盛。午餐和晚餐花样没有那么多,通常是第一道是汤,最常见的是红色小扁豆炖米汤和番茄汤,也会有鱼汤、蔬菜汤以及薄荷酸奶汤。之后是一些小菜、主菜(通常含肉类),最后是甜点。在土耳其餐厅最常见的是牛肉,其次是羊肉。肉的烹制方式主要有三种:肉丸、炖肉和烤肉,最常见的是烤肉串。此外,各种带有馅料的蔬菜也很受欢迎,将米饭、葡萄干、各种香料、肉桂、松果等材料塞到辣椒、番茄、卷心菜和葡萄叶里面,再加上一点碎羊肉,热气腾腾的端上来。在土耳其的饮食文化中,甜点是必不可少,花样繁多的糕饼、点心以及布丁,一定令初来者眼花缭乱。1、土耳其旋转烤肉旋转烤肉或许是中国人最熟悉的土耳其烤肉类型,也是全球范围内上镜率最高的。有牛肉和鸡肉,里面通常加薯条和蔬菜,再挤上酱,拿饼卷起来吃。Döner kebabı在土耳其有将近10种分类,土耳其烤肉的讲究可见一斑。[图片]2、烤鱼土耳其在历史上从不是以吃鱼而闻名的民族,一直以来的游牧生活更没有养成他们吃鱼的习惯;但伊斯坦布尔优越的地理位置,使得这里的居民可以享用新鲜鱼肉。烤鱼时一般都不加任何佐料,上桌以后自己可以按口味挤上柠檬汁撒上胡椒盐。值得一提的是,无论是路边大排档还是餐馆,店员都会熟练地帮客人剔除鱼骨。[图片]3、卡帕多奇亚瓦罐牛肉卡帕多西亚的瓦罐牛肉实在是美味,牛肉配上蘑菇等辅材用浓汤熬制而成。看着罐子不大,但里面的料着实不少,肉嫩汤浓。[图片]4、土耳其薄披萨土耳其薄披萨是一种圆形薄面团,上面撒有很多肉末,是一道比较常见的土耳其美食。吃的时候可以用披萨卷上生菜、荷兰芹,上面挤点柠檬汁。跟传统的披萨不一样的是,土耳其薄披萨中没有奶酪。尽管如此,土耳其披萨的美味却丝毫不减,特别是刚新鲜出炉的时候,口感松脆可口,香气四溢。[图片]5、土耳其饺子和中国的馄饨和饺子极为相似,外面是一层面团,里面裹着各种肉馅,所以有时候也被称为土耳其馄饨或土耳其水饺。无论是沸水煮熟、蒸熟还是煎熟的,只要在上面涂上酸奶酪、大蒜、番茄汁、黄油和红辣椒粉,就会变得非常好吃。[图片]6、多玛多玛俗称土耳其菜包,形状各异,分冷、热两种,一般由葡萄叶做成。里面裹有肉末、米饭、辣椒、荷兰芹或小葡萄干。热的多玛是一道正宗的主菜,冷多玛则常常被用作凉菜招待顾客。另外还有一种用卷心菜而不是葡萄叶的菜品,味道也一样可口。[图片]7、土耳其冰淇淋品尝街道旁货摊上出售的冰淇淋是一件不能错过的事,其味道十分地道。冰淇淋通常与兰花根混合在一起,兰花根非常耐嚼并有着纤维质地,感觉十分独特,一定要尝一尝。[图片]8、诺亚方舟布丁 Ashure土耳其菜中一种古老传统的甜品。制作材料超过15种。在宗教节日当中才会准备,用来招待宾客。是由40种不同的水果、坚果和豆子制作的诺亚方舟布丁。[图片]9、托伦巴在炸花生外面包裹糖浆制成的小吃。[图片]10、土耳其软糖软糖(Lokum)是非常有名的土耳其特产,无论在商店橱窗里还是巴扎的摊子上,都可以看到非常漂亮的土耳其软糖。与其他甜点不同的是,这种软糖软软糯糯,一点不腻。它通常用玫瑰香水、乳香树脂与柠檬调味,玫瑰香水赋予其淡粉红的色泽。质地柔软有弹性、类似果冻,且带有一定的黏稠度。通常包装精美,并制成小正方体、撒上糖粉或椰仁干以避免沾黏。有的土耳其软糖会添入微量坚果,如开心果、榛果或核桃。另外,肉桂与薄荷也是较为普遍的口味。[图片]11、土耳其咖啡土耳其咖啡以奇特的味道闻名于世,这味道来源于独特的调制方法,很多人认为这是咖啡最“本源”的味道。土耳其咖啡采用最原始的煮法,将烘焙过的咖啡豆(来自拉美洲的优质咖啡豆)磨成粉,用特别的土耳其铜壶(Cevze,一壶只煮两本咖啡)加水直接进行调煮,当咖啡开始被煮沸的时候, 一层咖啡泡沫会浮在液体表面,用小勺轻轻把咖啡泡沫分离出来平分在每个杯子里,然后继续煮咖啡直到再起沫为止。因此一杯咖啡过后,会在杯底发现一层厚而细软的咖啡残渣,待冷却后,就可以进行占卜了。占卜师会根据杯中的咖啡残渣的图形做出有关未来运势的占卜。

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