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  • 被联合国评为“世界美食之都”的城市,哪个才是你心中的NO1!

    一个城市的魅力,美食是不可或缺的重要部分,不同的味觉体验代表着一座城市的性格。将美食作为出发的动力,去邂逅一座城市、一个国家,实在是件浪漫的事~又到一年中最适合旅行的季节了,今年的旅行计划订好了吗?别着急,小编为你介绍全球最棒的六座美食城,哪一种口味会成为你出发的动力呢?[图片]由联合国教科文组织授予的“美食之都”称号,目前全球共有6座城市通过,它们分别为:哥伦比亚波帕扬波帕扬(Popayan)位于哥伦比亚考卡山谷省(Cauca),在安地斯山脉西部和中部之间。小城居民大部为印第安人,人口稀少,商业平平,却因哥伦比亚美食传统与全城投入的国际美食节吸引了世界的目光。[图片]这座城以咖啡闻名,丰富精美的民族烹饪器皿和美食材料,使得这座城市在美食领域有着与众不同的天赋和能力。从2003年开始,波帕扬的美食节已举办了8届,每年都会吸引哥伦比亚和世界各地的美食代表团参加,目前已经成为全世界颇具影响力的美食节之一。[图片]波帕扬是哥伦比亚最美的老城之一,这里没有为吸引游人而添加俗套装饰,建筑的主色调为白色。[图片][图片]这里的香蕉要比中国常见的香蕉大不少,属于蔬菜,而非水果。将香蕉去皮,捣成泥状并混入土豆等 材料加入鸡肉或牛肉中加清水煮出的香蕉汤是特色菜,当地人甚至发明了香蕉“满汉全席”。中国成都说起川菜,人们首先会想到在滚烫的油锅中翻滚的辣椒、花椒,虽然川菜以辣闻名,但是辣并不是川菜的全部。[图片]川菜能渗入到全国各地的每个角落,自然有其独到之处。因为有风味独特的传统川菜和名目繁多的名小吃,成都理所当然地获得了"美食之都"的名号。[图片][图片][图片]品种繁多的小吃也是让无数人前来的诱因之一,双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、军屯锅盔、九尺板鸭……还有各式各样麻辣鲜香的火锅,提起来就让人口水直流。瑞典厄德特松德厄斯特松德坐落于地广人稀的瑞典中心地带。广受赞誉的厄斯特松德的美食文化基于当地可持续食品和历史悠久的传统烹饪。[图片]厄德特松德环境静谧,空间狭小却不会让人感到压抑,商店几乎就集中在一条街上,店面不大,商品琳琅满目。喝咖啡是厄德特松德最古老的传统之一,咖啡馆则是厄德特松德最重要的公共场所,是商人、市民和旅行者必定会光顾的地方。[图片][图片]据说瑞典特色美食三明治蛋糕就是厄德特松德的一家咖啡馆发明的。这种蛋糕是很受欢迎的瑞典传统节庆食品,组合方式多样,但通常都是把鸡蛋和蛋黄酱作为底层,然后码放上肉末、橄榄、海虾、火腿、鱼子酱和烟熏三文鱼。黎巴嫩扎赫勒拥有约15 万人口的扎赫勒以其宜人的气候和传统美食而闻名于黎巴嫩及整个地区。扎赫勒是黎巴嫩贝卡省的省会和最大的城市,周围为有名的葡萄产区,所以扎赫勒亦被称为“酒与诗的城市”。[图片][图片]扎赫勒是中东著名的美食城市,小吃最为讲究,主食是鸡肉、羊肉及蔬菜,因此他们有六成菜式都以蔬菜为主一切讲求“纯净”,是扎赫勒菜的最大特色。所有烹调的材料,包括调味料,新鲜是大前提。[图片][图片]韩国全州作为“风味之都”,全州因美食和食品产业而著称。全州位于韩国的中西部的平原地区,韩国的第七大城市,以900多栋保留韩国传统民居样式的韩屋群落韩屋村闻名。[图片]全州被认为是高品质传统韩国食品的标志性城市。全州市一直努力保护传统美食文化,并发展美食行业。[图片]朝鲜3大饮食全州拌饭、平阳的冷面、开成的汤饭,其中全州拌饭是首位而著名。全州拌饭的重点是豆芽菜和生肉片,也被称为“全州豆芽菜生肉片拌饭”,再加入银杏、水芹、栗子、梨子、大枣、紫菜等多种时令自然食材,红、黑、黄、绿、白五色俱全,蕴涵着“五行五脏五色”的原理。[图片]中国广东顺德美食界流传一话句“食在广州,厨出凤城”,然而下一句“厨出凤城

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