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  • 不可不吃的大溪地美食

    对于喜爱美食和浪漫晚宴的游客来说,大溪地和她的列岛是美食爱好者的天堂,拥有许多风格迥异的餐厅可供选择,并以其丰富的海鲜和热带水果而闻名。它们提供世界一流的烹饪,将南太平洋和法国对美食的影响力融会贯通,创造出独一无二的大溪地岛体验。椰奶、柠檬泡生鱼、大溪地乡土菜均十分有名。各式餐饮一般分布于商业集中区域及大型购物商场,有来自不同国籍的餐厅、酒吧,大多为法国菜、意大利菜和中国餐厅。还有一种特色的“流动餐厅”很受当地居民欢迎,有点类似国人熟悉的“大篷餐车”。傍晚至深夜时段,这些餐厅会在岛上各处“流动”。在帕皮提市区的维埃提广场(Place Vaiete),你可以花很少的钱,享受一流餐厅水准的美味佳肴[图片]特色美食生鱼色拉(Poisson Cru, or E'ia Ota)酸橙椰子金枪鱼,是生鱼拌的色拉,大溪地的国菜。不需要腌制很长时间,只要表面蛋白有变化,里面还都是要生的,加入椰奶口感特别。当地把椰奶作为食材的菜色有很多,这是其中之一。这道菜与南美的Ceviche柠檬鱼肉色拉颇相似,但这个不需要腌制很长时间[图片]蟹肉三吃(Crab)大溪地日式风味的特色美食,这道菜的寿司跟平常的有很大分别,两块芋片夹着两层蟹肉,非常有特色。配上蕃茄蟹肉冷汤和牛油果蟹肉酱汁,味道好极了。 [图片]麦泰(Maitai)当地最有名的鸡尾酒,用料包括白朗姆、黑朗姆、鲜菠萝汁和君姆酒。[图片]精致法餐(French Cuisine)作为法国海外领地的大溪地,法餐在当地是流行的主食。各大豪华度假酒店中,除了自助餐,都提供地道法式料理。 [图片]其中,大溪地非常有名的餐厅,血腥玛丽也值得一去,算是地标啦[图片]

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