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游记/文章

  • 厦门美食攻略,厦门小吃推荐,厦门特色美食,厦门推荐餐厅/餐馆

    以厦门菜为代表之一的闽菜位列中国八大菜系,兼带台湾、潮汕风味,厦门菜肴创出清、鲜、淡、脆、略带微辣的独特风味,尤以生猛海鲜、仿古药膳、普陀素菜、风味小吃著称。厦门全年盛产海鲜,种类繁多。无论是龙虾、鲍鱼、螃蟹,还是虾、螺、贝类等,均鲜美可口。在厦门能吃到许多奇特的闽南菜,如蚵仔煎、沙茶面、土笋冻、米线糊、烧大肉粽、花生汤、炸五香等,比比皆是。1、特色美食1)沙茶面沙茶面是厦门的著名小吃。主料之一的沙茶源于印尼(一说源于马来西亚),是选用上等的虾头,经拌盐腌制两个月以上,再磨细,将虾酱、蒜头酱按先后顺序加入沸油炸透,待冷却后加入五香粉、咖哩粉、辣椒粉、芝麻等制成。沙茶面是将面条放入笊篱下开水锅烫熟,捞到碗里,随自己的口味加入猪肝、猪腰、鸭腱、大肠、鲜鱿鱼、豆腐干等辅料,最后淋上在大锅里加入沙茶酱的滚开的汤料,一分钟之内一碗面就可上桌了。[图片]2)海蛎煎海蛎煎的主要原料是牡蛎,也称之为海蛎子。厦门出产的牡蛎,是僧帽牡蛎,体积小,壳成长形或三角形。取出的肉,肉白鳃黑,每只1--2厘米,肉粒均匀。其味道鲜美,临食时,可配上芥辣酱或辣椒酱、芫荽,甚为可口。[图片]3)花生汤厦门花生汤用料简单,煮法却考究。花生米先剔去疵粒,用开水浸泡后去膜,加水置砂锅内以文火熬煮,等花生熟了才能放糖,续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心,如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。[图片]4)土笋冻土笋冻是一种由海产加工而成的冻品。土笋学名叫做“星虫”,是一种环节动物;它经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成冻。晶润的土笋冻,配上酱油、香醋、甜酱、辣椒酱、芥辣、蒜蓉、海蜇等;还可有芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片,则成色香味俱佳,现在已成为厦门最特色的小吃之一。[图片]5)烧肉粽烧肉粽在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最为有名。肉粽要趁热吃,否则味道大减,因此称烧肉粽,名符其实。多以香菇、虾米、栗子、猪肉、糯米为原料,包好后的粽子要等开水煮沸时鲜粽才下锅烹烧,吃时配上沙茶酱、蒜蓉、红辣酱、调味酱油、芫荽等,真是美味可口。[图片]6)春卷春卷又叫春饼,厦门人叫薄饼。吃法尤为简便,即用面皮包着各种菜肴食用,作料主要是笋、豌豆、豆芽、豆干、蛋丝、鱼、虾仁、肉丁、海蛎及红萝卜等。豆干切丝,越细越好,用油炸过能吸收其中鱼、虾、肉类的津液,使薄饼皮不致被馅的汤弄湿搞破,吃起来脆嫩甘美,醇甜可口,营养丰富。 [图片]2、推荐食家1)中山路步行街中山路步行街始建于1925年,是厦门最老牌的商业街,它也是厦门地标,类似于上海南京路步行街,只是相对比起来,它显得更有历史风韵。中山路步行街是一个旧城街区,并且保留着较完整的近代历史风貌。由于走到底就是厦门轮渡码头,很多去鼓浪屿的游客,会顺带来逛一下,这里遍布各种厦门小吃、特色商店和酒吧等,是吃货们的朝拜圣地。交通:乘1路;20路等多辆公交车到中山路站下车。[图片]2)厦门台湾小吃街人和路与厦门中山路、大同路并行,这条连接八市和轮渡的街道算是厦门的一条老街。现在首条设在大陆的台湾小吃街在人和路开街了。高雄六合夜市的邱记碳烤、无骨鸡脚冻,台北士林夜市的好大块鸡排、大肠包小肠,基隆庙口夜市的吴记鼎边锉、台南东哥鱼卷……在这条208米长的人和路上都能品尝到。地址:厦门市思明区人和路[图片]3)厦门大学芙蓉餐厅芙蓉餐厅共分有3层,一层只针对学生,二层和三层对外开放,游客需要先购买小票。地址:厦门市思明区思明南路422号厦门大学校区交通:厦门大学内付款:1.找同学帮忙刷卡,然后付现金给同学;2.点好饭菜之后去服务台加收15%费用付现金,凭小票去领饭菜。电话:0592-2662511时间:10:00—23:00[图片]4)乌糖沙茶面沙茶面可谓是厦门人在外最思念的东西,而乌糖沙茶面则是厦门数一数二的沙茶面馆,但价格比普通略贵。沙茶面最重要的就是汤头,乌糖的汤头浓稠,鱿鱼、猪腰、大肠、鱼丸等均新鲜可口、用料考究;据说鱿鱼也非常惊艳。店里还有沙茶酱可以带回家。人气旺盛的乌糖总是排着长长的队伍,当天卖完即关门,一般下午一点以后就售罄了。所以,想要吃到他家的沙茶面,一定要早去。地址:厦门市思明区民族路60号交通:乘86、112路等公交车在高峰外贸宿舍站下车步行约15

  • 厦门旅游攻略,厦门旅行攻略(简介、交通、景点、住宿、餐饮等)

    厦门市,别称鹭岛,简称鹭,位于福建省东南端,西接漳州台商投资区,北邻南安,东南与大小金门和大担岛隔海相望。厦门有人尽皆知的鼓浪屿和厦门大学,是不可错过的地方。一、厦门市简介厦门市(英文:Amoy),别称鹭岛,简称鹭,由本岛厦门岛、离岛鼓浪屿、西岸海沧半岛、北岸集美半岛、东岸翔安半岛、大小嶝岛、内陆同安、九龙江等组成。美国前总统尼克松曾赞美厦门为“东方夏威夷”。[图片]1、旅游时间3-5月、9-11月是厦门的最佳旅游时间。3-5月是最佳推荐的旅游时间,不冷不热,刚合时宜;9-11月此时的厦门气候宜人,也可以作为厦门旅行的首选时段。6月开始日照渐强,7月最热,需要做好防晒和避暑;每年8月前后,是台风多发季节,此时前往厦门一定要多关注气象信息。冬天去厦门更加安静,天气虽然转冷,但是相对较温暖,此时也可以游玩。2、天气衣着3-5月可以穿薄毛衣或者外套;6-8月可以穿短衫、T恤和裙子,墨镜、帽子和遮阳伞必不可少,打算在浴场游泳的别忘了泳衣或比基尼;9-11月穿件长袖套装或薄外套即可;12-2月最低气温基本在0℃以上,因此不必穿过厚的衣服,一件薄羽绒服或呢子大衣就可以了。3、消费水平厦门正宗小吃必不可少,蚝仔煎、米线糊、花生汤……人均40-60元就可以吃的超满足;早餐吃碗沙茶面,10-15元;晚餐当地的海鲜大排档,人均100左右。这里的住宿百元至千元不等,不过大部分旅行者更热衷于住民宿、客栈或主题经济型酒店,价格100-200元/天。厦门暂时没有开通地铁,出行基本靠公交和出租车,出租车起步8元,滴滴在厦门也是相当常用的打车软件;公交车岛内1元,跨到岛外2元。总体来说,非节假日期间来厦门,游玩厦门3天,不算来回交通费和住宿费,1500-2000元就够了。二、厦门交通1、外部交通1)飞机厦门高崎国际机场厦门高崎国际机场(IATA代码:XMN;ICAO代码:ZSAM),简称高崎机场,位于中国福建省厦门岛北端,湖里区埭辽路。高崎机场是厦门航空有限公司的基地机场。 2014年12月28日起,新高崎T4候机楼启用后,高崎国际机场更名为高崎T3候机楼。与原有T3候机楼双楼运行。[图片]机场交通:市内公交T3候机楼:翔云一路T3候机楼站位于T3候机楼前方园林广场南侧中间位置。[图片]T4候机楼:高崎T4候机楼站位于T4候机楼到达层外东侧100米处位置。[图片]快速公交T3候机楼:国内候机楼可直接搭乘L19线路BRT快速公交线,坐到县后可转乘其他线路到达市区或其他目的地[图片]T4候机楼:出到达大厅后向东走约100米,可直接到达BRT高崎T4候机楼站乘坐BRT快速公交。市内出租T3候机楼:到达层7号自动门处出租车停靠点排队顺序上车T4候机楼:到达层3号自动门处出租车停靠点排队顺序上车 空港快线服务位置:T3候机楼:空港快线候车室(国内到达层7号门西侧80米) T4候机楼:空港快线候车处(国内到达层5号门对面)服务时间:05:30—到达航班结束服务电话:0592-5708275[图片]2)火车厦门火车站地址:厦门市思明区厦禾路900号交通:火车站(小广场)1路、16路(去程单向)、17路(去程单向)、21路、50路、57路、125路、130路、旅游2线 梧村汽车站地下公交站650路 、658路、750路、753路、756路、842路 、881路、953路、958路 梧村汽车站3路、5路、17路(回程单向)、19A路、19B路、21路、26路、28路、38路、42路、93路、96路、103路、113路(回程单向)、116路(回程单向)、122路(去程单向)、125路、127路(去程单向)、128路、129路、133路、659路(去程单向)、840路(去程单向)、858路(回程单向)、859路(回程单向)、881路、940路(去程单向)、950路(去程单向)、952路(去程单向)、994路(去程单向)火车站(BRT)快1线、快2线、快3线 火车站(湖东)6路、7路、9路、16路(回程单向)、33路、37路、43路、44路、46路、48路、80路、132路、301路、854路电话:0592-2038888厦门北站地址:厦门市集美区后溪镇岩内村交通:[ul][li]公交——乘坐690路, 691路, 790路, 890路, 901路, 905路, 907路, 93

  • 【闽南】每年一次闽南,每次必去厦门(厦门岛-鼓浪屿-集美-漳州-南靖-泉州-福州)

    由于工作的关系,这两年总往闽南跑,每次都会到厦门转转,却一直没顾得上写游记。今天办公室的姐姐说,游记要及时写,要么就该忘光了。拍脑袋一想,嗯,的确忘得差不多了。。。[图片] 从何时开始呢,就从去年那次厦门-泉州-福州之行开始。去厦门的一路并不顺利,起飞前航空管制,等了约么一个半小时;到高崎又赶上游星,出租车被堵在隧道里,10几分钟纹丝不动。当计价器跳到50块的时候,一旁的阳阳开始抓狂了。我则无所谓,和司机师傅打听当地最有名的小吃,答案是沙茶面^^厦门的隧道可真多,又多又长。好容易出了隧道,但是市区内到处禁止通过,我们就在思明区绕呀绕。。。终于到了离酒店500米的地方,下车步行,车费65两。堵车堵得心烦,下车来了一大杯奶茶,13两~[图片] 到酒店安顿好,就去中山路小吃街,顺带手超市采购这几天的日用品,顺便去码头熟悉熟悉环境,以便翌日的鼓浪屿之行。步行10分钟到达中山路,小吃街在街南口左侧。短短200米的小巷里,挤满了人,有福建各地和台湾的小吃。先来了一份台湾车工饼,5两,感觉一般。之后躲进一家有冷气的店里,要了出租司机推荐的沙茶面和这家店的特色面花汤。沙茶面的料果然很足,有很多海鲜,伴着浓浓的麻将味道。值得一提的是,厦门的很多小吃都离不开麻将和花生,这苦了不吃这两样的阳阳小盆友==出门又买了一份厦门特色“土笋冻”,和肉皮冻很像,其实里面是一种长在竹笋里的虫子!!!我吃了,感觉没那么怪,4两一个。出店后去沃尔玛采购生活用品、零食共75两,还买了一大桶可乐,事实证明我高估了自己的体力。。。由于背包破了,在“精品店”买了新包,130两。别看包便宜,但已经追随我们走遍了东南沿海,可谓坚实耐用。沃尔玛出口处,我们第一次尝到了烧仙草!绝对和北京的不是一个味道。四两一杯,内有龟苓膏、花生、蜂蜜,在厦门喝了20杯左右,强力推荐!之后折返回中山路逛夜景,里面每隔几步就有一个加多宝的促销台,当地人都在玩一种叫X状元的游戏,好像有点类似于彩票,对应的色字数可以得到加多宝。鉴于我们的东西太多,没玩。中山路口有华侨银行旧址和鹭江宾馆,可惜相机留在酒店,所以拍摄效果很差。[图片][图片][图片][图片] 马路对面就是灯火璀璨的鼓浪屿,一艘艘渡轮往返两岸。去附近的夜市买了一堆明信片、地图和盖章本,摊主告诉我们渡轮很早就开,几乎不用排队。值得一提的是,盖章本有两种,一种15两比较大,一种10两较小。本上都是鼓浪屿的手信店、旅店和茶楼,去鼓浪屿的游客可以按图索骥去各处盖章,集齐后有奖品。但是,加入你买了10元的本本,上面的景点是不全的。。。建议还是上岛上去买,价格更便宜。[图片]鹭江宾馆 翌日清早,在酒店对面的扁食店要了两碗扁食,一种很小的馄饨,又在隔壁买了两个“大枣”,就是一种类似麻团但没有芝麻的油炸食品。吃过后,沿大同路走向码头。大同路是思明的一条老街,沿途有很多骑楼和老店,还有一家荒岛书屋,貌似玩豆瓣的都知道。由于日光很足,阳阳在帽子店买了华丽草帽一顶,35两。码头买票上了渡轮,二楼多加一元。但是!!!去程是不会有人查你的二楼票,买了也白买,只有返回时才查票。楼上有座位,还可以拍到很美的景色。到达鼓浪屿后,阳阳开始她的盖章之旅,我悲催的发现,原来有章盖的地方,都是没有景点的!!!在荒废了一个上午后,中午我们来到了八卦楼。[图片] 八卦楼,前厦门博物馆所在地,现在是风琴博物馆,票价忘了,博物馆证件无效(在厦门各处皆无效==)。里面有世界上最大的管风琴之一,有二层楼高。展品不许触摸,但眼见四下无人,果断伸出手指,试图趁人不备摸一下,10cm、5cm、1cm...就在食指将要碰到琴键时,一个清脆而严肃的声音:对不起,禁止触摸展品。明明看周围没人才摸的呀!结果一回头,原来还有里屋,由于光线的原因,我以为那是一堵墙。。。屋里一堆游客和工作人员诡异得看着我,满脸黑线。 待续~[图片]

  • 厦门三天三夜,人均800元---土著带我品尝地道厦门

    厦门三天三夜,人均800元---土著带我品尝地道厦门 听说金砖马上要在厦门召开了,厦门格外漂亮,而且人也少。刚好,有个Program finish holiday,约上闺蜜July,买上机票飞往厦门。其实工作的关系,厦门算是来得蛮经常的,但是每次都是匆匆而过。哎,其实没能深入的原因主要是没有本地人来带领,而我不愿意像多数游客一样,走马观花的看看那些表面的浮华,我想看到的是:一个本地人的日常生活,在哪买菜,到哪溜达,去哪吃饭,如何排解晚上时光等等。闺蜜July是厦大毕业的,有个土著的同学sunny,这次就是她喊我来的,她说可以陪我们好好玩三天三夜,她说可以满足我这种“变态”需求,让我感受一个真实的厦门,好,我们来了。 总体费用是这样的:飞机票:往返198(春秋航空)+住宿210元(三晚,标间),吃饭390 第一天:厦门老牌档+曾厝垵+环岛路 上午11:15到厦门机场,sunny来接的我们,直奔饭馆而去。 第一顿午饭在罗宾森广场的“厦门老牌档” Sunny说这是厦门唯一有闽南布袋木偶戏表演的餐厅,而且小吃齐全,闽菜口味也很好。看图说菜: 用心的装修,养眼,最喜欢左边的那张椅子 [图片]灯笼上写的都是餐厅的菜品名 [图片] 土笋冻,用的是当地特产沙虫,味道很不错,点了两份。 [图片]澳洲进口龙虾,99每只!! 而且是活的,自己去海鲜池点。价格:不好意思,太便宜了,真是便宜,我们点了2只。SUNNY 说龙虾清蒸的,必须是活的才好吃,而他家的价格是全厦门最实惠的。[图片] 海鲜大烩菜,好吃得很,心满意足。 [图片] 布袋戏表演,世界非物质文化遗产项目,全厦门只有这里有。 [图片] 木偶戏表演,每天中午才有哦。 [图片]午餐吃了160元,真心实惠,赶紧碎觉去,省得晚上做面膜。 住宿:曾厝垵文艺渔村,最知名的老店:蓝色小屋客栈。Sunny说这家店老板是一个文艺青年,为人很好,价格也实惠,140每天,标间。 [图片]这间房没有住,已经被预订了,5555~~~~~ [图片]客栈位置非常好,对面就是大海,门口就是车站,赞! [图片] 这是我们住的房间,140/天,想想咱魔都的价格,泪崩啊。 睡完午觉,近16:00了,我们去进到曾厝垵看一看那些文艺店铺吧,等太阳下山再去环岛路骑自行车。 [图片] 这家的肉脯非常好吃,一袋18元,SUNNY说可以买 [图片]这家的凤梨酥最好吃! 在这家买了鱿鱼丝做为下午茶点心啦,SUNNY说这家的原料都是进口的,不是专门卖有游客的,老板是海鲜工厂的,所以最后居然在这家买的是最多,后话了。 [图片] 墙壁上的小创意,总体上曾厝垵和田子坊一个味,安排1个多小时,搞定。 [图片]去环岛路,骑自行车,可以说是件比较惬意的事情来,环岛路顾名思义是一条可以欣赏无敌海景的美丽道路,走走停停,很快就到了吃饭时间啦 [图片]环岛路的某个广场,忘记叫啥名了。 晚餐我们打车去一个排档“上青本港海鲜”,味道很好,价格小贵,SUNNY说算是正式为我们接风洗尘,所以没有AA也不知道多少钱,貌似小500,没有龙虾…….没有拍照,网上也找不到图片,位置离曾厝垵蛮近的,开车5分钟不到。 第二天:鼓浪屿一日游!鼓浪屿的美,在人少的时候,尤其是清晨和深夜。来,看一看没有人的鼓浪屿是啥样的。 [图片]由于要开金砖会议的原因,岛上的店基本都关掉了,所以中午吃了麦当劳,晚上回厦门,吃了“吴再添小吃店”,SUNNY说这家店上过央视,解放前就有了,老厦门都爱吃的地道小吃。“吴再添”是创始人。。。油葱稞特别好吃,一股酸甜之味,爽 [图片]地址:禾祥西路,距离轮渡约10分钟车程。 吃完饭后,我们散步去离市中心最大的公园,“白鹭洲公园”,是一个内海湖,沿湖都是高档公寓,夜景实在太棒了! [图片]第三天:上午:南普陀+厦大 下午:沙坡尾+中山公园 晚上:大同路南普陀是厦门最著名的景点之一,大家都看到了香火的鼎盛,SUNNY认为南普陀最好的景点是他的后山,可以爬到后面的万石植物园,

  • 【明星们投资的美食店】薛之谦、谢娜、陈小春、周杰伦、五月天…收藏了去打卡哟~ ​

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